現(xiàn)在冷庫的使用非常的廣泛

，好多的產(chǎn)業(yè)在現(xiàn)在都需要用到冷庫，例如水果想要保鮮的話只能使用保鮮庫才能很好的鎖住水分，一般，我們在使用一段時間之后，會明顯的感覺到出現(xiàn)了異味，那么一般出現(xiàn)異味要怎么辦呢？異味是非常影響我們的食物的味道的，這個問題要怎么解決呢？鄭州保鮮庫廠家告訴你怎么去解決這個異味。

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、冷凍庫中產(chǎn)生異味的原因 所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學(xué)的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。冷庫中產(chǎn)生異味，一般說來有以下幾個方面的原因：冷凍庫在未冷庫安裝進(jìn)食品前就有一種異味存在。入冷庫前食品就有腐敗變質(zhì)現(xiàn)象，如變質(zhì)的蛋、肉