，避免貨物受潮或干燥，特別對易受潮的商品需加以重視。

通風：保證冷庫內(nèi)部空氣流通暢通，避免局部溫差過大，確保貨物均勻受冷，減少霉菌滋生。

貨物擺放：合理擺放貨物，避免貨物直接接觸到冷庫內(nèi)壁，以促進空氣循環(huán)和均勻冷卻。

清潔衛(wèi)生：定期清潔冷庫內(nèi)部和設備，防止細菌滋生和交叉污染，確保儲存環(huán)境衛(wèi)生。

保養(yǎng)維護：定期檢查冷庫設備的運行狀況，及時發(fā)現(xiàn)并處理故障，延長設備使用壽命，提高工作效率。

安全措施：設立安全警示標識，規(guī)范操作程序，確保工作人員了解緊急情況處理方法，防范意外事件發(fā)生。

電力供應：確保穩(wěn)定的電力供應，防止因電力問題導致冷庫失溫，影響貨物質(zhì)量。

溫度記錄：定期記錄冷庫內(nèi)溫度數(shù)據(jù)，建立溫度監(jiān)測系統(tǒng)